Self URI: This article is available from https://www.sapd.es/revista/2025/48/5/05
Fecha de recepción: 07 Julio 2025
Fecha de aceptación: 20 Septiembre 2025
Fecha de publicación: 06 Noviembre 2025
A Plaza Fernández
Hospital Universitario Torrecárdenas. Almería.
A Rodríguez Mateu
G Valdenebro Cuadrado
C Diéguez Castillo
La gastroenteritis eosinofílica (GE) es una enfermedad infrecuente caracterizada por la infiltración eosinofílica del tracto gastrointestinal en ausencia de causas secundarias como parásitos, fármacos o neoplasias. Puede involucrar diferentes capas de la pared intestinal, incluyendo la mucosa, la capa muscular y la serosa, lo que condiciona una amplia variedad de manifestaciones clínicas, y en casos excepcionales la inflamación eosinofílica puede extenderse más allá del tubo digestivo y comprometer estructuras vecinas tales como el páncreas, dando lugar a una pancreatitis aguda como en el caso descrito.
Palabras clave: gastroenteritis eosinofílica, pancreatitis aguda.
Eosinophilic gastroenteritis (EGE) is a rare disease characterized by eosinophilic infiltration of the gastrointestinal tract in the absence of secondary causes such as parasites, medications, or neoplasms. It can involve different layers of the intestinal wall, including the mucosa, muscularis, and serosa, leading to a wide variety of clinical manifestations. In exceptional cases, eosinophilic inflammation may extend beyond the digestive tract and affect adjacent structures such as the pancreas, resulting in acute pancreatitis, as illustrated in the case described.
Keywords: eosinophilic gastroenteritis, acute pancreatitis.
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